— hovedrett · fredag
Pizza Tikka Masala
«fredagspizza med indisk vri. tikka masala-sausen erstatter tomatsausen, og du får en pizza som ingen andre har på bordet.»
— sarita sehjpal
STYRKE
medium
VANSK.
enkel
PORSJONER
4
pers.
TID
30
min
Norsk fredagspizza møter indisk kjøkken. SaritaS Tikka Masala saus erstatter tomatsausen og gir pizzaen en kremet, krydret base som passer perfekt til kjøttdeig, paprika og smeltet ost. Klar på 30 minutter — den enkleste måten å gjøre fredagspizzaen til noe nytt.
— det du trenger
Ingredienser
Basis
-
1 stk pizzabunn (ferdig eller hjemmelaget)
-
500 g kjøttdeig
-
1 glass SaritaS Tikka Masala saus
-
1 stk paprika
-
1 stk løk
-
Revet ost (mozzarella, gulost eller en blanding)
-
Frisk koriander, til pynt
Tilbehør
-
4 porsjoner kokt basmatiris
-
1 stk brokkoli
-
1 pk nanbrød
Fremgangsmåte
01
steg
Forbered fyllet Stek kjøttdeigen i en panne på medium varme til den er gjennomstekt. Tilsett SaritaS Tikka Masala saus og krydderet fra topplokket. La det koke sammen i et par minutter.
02
steg
Topp pizzaen Fordel kjøttdeigblandingen på pizzabunnen. Skjær løk og paprika i tynne skiver og legg over. Strø rikelig med revet ost på toppen.
03
steg
Stek Stek pizzaen i ovnen på 230 °C i midterste rille til osten er gylden og bunnen sprø, ca. 12–15 minutter.
04
steg
Server Dryss frisk koriander over rett før servering.