top of page
saritas-mango-lassi-tyrkisk-yoghurt-kefir-fersk-mango.png.avif
— drikke · sommer

Mango Lassi

på 10 minutter

«den beste avkjølingen etter en sterk indisk middag. yoghurt, mango, og en blender — så enkelt kan man slukke chiliflammen.»

— sarita sehjpal

STYRKE

—

VANSK.

enkel

PORSJONER

4

pers.

TID

10

min

Nordic editorial food photography of fresh mango lassi in a Scandinavian kitchen with ripe mango, mint leaves and soft natural daylight in a warm beige setting.

Mango lassi er den indiske versjonen av smoothie — en kremet, søt yoghurtdrikk som har vært drukket i India i tusen år. Frisk på varme sommerdager, og en uovertruffen avkjøling etter sterk mat. Klar på 10 minutter med bare fem ingredienser.

— det du trenger

Ingredienser

Basis

  • 3 stk modne mangoer

  • 6 ss tyrkisk yoghurt

  • 1 dl kefir

  • 2 dl vann

  • 2 ss sukker (kun hvis mangoen ikke er søt nok)

Flat lay of mango lassi ingredients with fresh mango, yoghurt, kefir, sugar, water, and mint arranged in a clean Nordic-style food photography setup on a light beige background.

Fremgangsmåte

Nordic editorial food photography of fresh mango lassi in a Scandinavian kitchen with ripe mango, mint leaves and soft natural daylight in a warm beige setting.hen-banner.avif

01

steg

Forbered mangoen Skrell mangoene og fjern steinen. Del fruktkjøttet i mindre biter.

02

steg

Miks alt sammen Ha alle ingrediensene i en mugge eller blender. Bruk en stavmikser eller blender til drikken har en glatt og fin konsistens. Server avkjølt.

03

steg

Saritas tips: Mango lassi smaker best iskaldt — sett gjerne glassene i fryseren noen minutter før du heller i drikken. Du kan også blande inn knust is for ekstra avkjøling.

bottom of page